Etiketter: prydnadsträdbuskarklätterväxter
Läst 2668 ggr
0
Humle
Jag undrar om man kan äta humle (skotten/kottarna)? Måste de tillredas på något speciellt sätt?
Är de giftiga?
Frågade på matlust i fokus och de sa att skotten skulle tillredas som sparris.
Tack
0
#1
De späda humleskotten kan ätas kokad som sparris eller i sallad. Kottarna använder man som bitterämne i olika drycker. I stora mängder är bitterämnena giftiga med i drycker så är nog drycken farligare än kryddan.
0
#2
Använder kottar till kvällste (lugnande), blandat med andra örter.
0
#3
Tack snälla för svaren! Då måste jag prova!
0
#4
De drycker jag menade var alkoholhaltiga men de kan också användas till te men lämpligen i blandning med andra växter. Till te bör nog kottarna tas bara halvmogna för att minska innehållet av bitterämnen
Starta ny diskussion