De  späda humleskotten kan ätas kokad som sparris eller i sallad. Kottarna använder man som bitterämne i olika drycker. I stora mängder är bitterämnena giftiga med i drycker så är nog drycken farligare än kryddan.

Använder kottar till kvällste (lugnande), blandat med andra örter.

Tack snälla för svaren! Då måste jag prova!

De drycker jag menade var alkoholhaltiga men de kan också användas till te men lämpligen i blandning med andra växter. Till te bör nog kottarna tas bara halvmogna för att minska innehållet av bitterämnen