Jag antar att det är samma koktid för färska borlotti som för färska bondbönor. Vad är pecorino?

Tack! Slänger i dem 10 min innan jag drar av kastrullen. Sedan ska man ju röra i smör o ost också…det blir väl ungefär 5 min till.

 Pecorino är en (spansk?) ost, typ parmesan, gjord av fårmjölk. Den är väldigt salt o *jättegod*! En bit av den o så ett rejält rödvin till…*mmmm*! :) Rekommenderas!

Smakade det bra? Låter helt suveränt?

Nej nej, Pecorino är italiensk, försök inte… och urgod med några må små ljusa russin till. Eller i risotto precis som MaMaMade beskriver… mmm…