Sveriges första havskolonilott är snart klar att användas. Där ska havets resurser odlas, skördas och senare ätas: bland annat alger, musslor och ostron. – Vi kan inte bara äta fisk, utan måste äta organismer längre ner i näringsväven, säger Maria Bodin, samordnare för projektet Scary Seafood, vid Göteborgs universitet.