Tål att fundera på. De frön som behöver en köldbehandling för att gro kanske kan lämpa sig. Men januari är bra tidigt.

Vintersallat, persilja, klint. pense bör gå att så när du bor i zon 1. Lavendel är också lämpligt att så tidigt eftersom groning lyckas bäst vid flera köldperioder.

Hej Bjornen - menar du att man kan ge sig på att så ute redan då? Måste testa klint och kanske vädd jag också. Åtminstone fram emot febr.

Har sått ute i byttor som täcktes med snö en enda gång. Men sedan kom snösmältningen så snabbt att jag inte hann rädda mina kruor. De blev vattenfyllda av smält snö och välte omkull.

Sådd av perenner som behöver statifieras kam göras när som helst under vintern. De bör vara inne några dagar-några veckor innan de sätts ut för frysning. Fungerar bäst om krukorna är nergrävda och kan sås redan under hösten, så att fröna hinner svälla och sedan sprängs fröskalet av frost. Dessa tål att "dränkas" och brukar gro ändå, eftersom det dröjer en bra bit in på våren innan de börjar gro när vattnet smält. Det förutsätter förstås dräneringshål i krukan. 

Andra växter som tål rejäl frost kan sås redan under hösten och gror sedan när det blir blidväder. Vintersallat, persilja, palsternacka, violer, sibirisk vallmo, fjällvallmo mfl. börjar redan gro vid bara några plusgrader och plantorna tål åtskilliga minusgrader. Gräset vitgröe växer även under vintern bara temperaturen överstiger noll grader och det gäller även under snön. I ett kallhus i bra klimat kan groning starta bara det är blidväder några veckor. Allt beroende på hur vintern artar sig.