# Vad göra med persiljan?
Author: Staffan

![persilja.jpg](https://files.ifokus.se/u2/6e256d2d5f3fa035cb1bd2b030e13333/560/persilja.jpg)

Jag har fått massor med fin persilja. Hur gör jag bäst för att skörda den och bevara den för framtida behov?

// Staffan

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Jag hackar upp och fryser i plastburkar. Fördelen är att de kan användas fler gånger än plastpåsar.

## Comment 2
Author: Staffan

#1: Tack, det låter som en lagom uppgift för dagen... :)

## Comment 3
Author: Maria

Jag brukade också frysa förr när jag hade mycket persilja.

## Comment 4
Author: Staffan

![persilja.jpg](https://files.ifokus.se/u2/c60abfbd7d506ad6b233e4f8c9a08edb/560/persilja.jpg)

Ser ju klart frodigare ut nu än när jag började i alla fall... :)

// Staffan

## Comment 5
Author: Sindri

Åååh! Blir riktigt avis. Jag brukar har så mycket persilja, både slät- och krusbladig men i år vill det sig inte riktigt. 
Spara stjälkarna också, de är bra att ha i grytor och buljongkok, ger fin smak.
Jag brukar frysa i plastpåsar, det är lättare att använda så mycket man behöver då, och man ser direkt vad som är vad, och jag diskar mina påsar.

## Comment 6
Author: MonicaLagerquist

#1
Jag använder mina plastpåsar fler gånger.
De påsar som det varit bröd i förvarar jag i frysen,vänder dem ut och in innan jag fyller på med nytt bröd.
Gör likadant med de påsar som jag använder till att frysa in dill,persilja,kajp osv