# Vinterförvaring av äpplen Author: Caeli Behöver tips på vinterförvaring av äpplen. Hur brukar ni göra? ## Comment 1 Author: Vixxen Torkar i frukt-torken. ## Comment 2 Author: Pyttelite Har du frostfritt men svalare utrymme? ## Comment 3 Author: Vixxen #2: Nej, torkar och förvarar i glasburkar. ## Comment 4 Author: Caeli #2: Ja, brukar ha dem i gamla frysbackar i uterummet och täcka med lakan. Har funkat i flera år men nu har mössen hittat dit. 😟 ## Comment 5 Author: Caeli #1: De som ska vara till mos, äppelkaka och dylikt klyftar jag och lägger i frysen ## Comment 6 Author: Pyttelite #4: Kan du köpa plastbackar med lock eller kommer mössen in i dom oxå? Vet i och för sig inte om det är så bra med tättslutande lock. ## Comment 7 Author: Vixxen #5: Torkar äppelskivor i frukt-torken. Världens bästa godis! Och så gott på gröten! ## Comment 8 Author: Pyttelite #7: Låter inte dumt! ## Comment 9 Author: Vixxen #6: Ja, bra idé! Finns stora backar på Clas Ohlsson som är livsmedelsgodkända med bra förslutning. ## Comment 10 Author: Caeli Plastbackar är ju en idé!👍 Vet inte om mössen kan gnaga hål på dem? ## Comment 11 Author: Caeli #7: Låter gott! ## Comment 12 Author: Vixxen #11: Det är jättebra! Smaken blir koncentrerad! Syrliga äpplen blir nästan godare! Dessa plastbackar/lådor tror jag inte de kommer in i. Finns i en massa olika storlekar också. https://www.clasohlson.com/se/p/34-1552-45 Lägg enris runt om. Ska hålla möss borta, men vet inte om det fungerar. ## Comment 13 Author: Caeli Japp, det får bli plastbackar! Tack för alla tips och idéer! ## Comment 14 Author: Vixxen 👍👍👍 ## Comment 15 Author: Vixxen Kom att tänka på att det kanske blir för tätt? ## Comment 16 Author: Sindri Tyvärr tror jag inte på plast med tättslutande lock. Äpplen avger gas och det kommer att ruttna och jäsa ganska fort. Vi hade en gång en aluminiumlåda som vi förvarade potatis i ganska länge på hösten. (Finns i många olika storlekar) https://www.jula.se/catalog/bygg-och-farg/forvaring/verktygs-smasaksforvaring/verktygslador/aluminiumlada-663008/ I en stor sådan skulle du kunna ställa ner fruktlådor i spån som man brukar kunna få i butiker. Om du inte har för mycket i lådan så borde det gå bra. Och tidningspapper mellan varje lager äpplen. Under tillsyn kan du ju öppna locket och lufta varje dag. Kom på att en i trä skulle kanske funka ännu bättre. https://www.jula.se/catalog/bygg-och-farg/forvaring/verktygs-smasaksforvaring/verktygslador/forvaringslada-460052/ ## Comment 17 Author: Vixxen #16: Klokt tänkt! Men rekommenderar torkning! ## Comment 18 Author: Åsa S Torkar. gör mos och fryser in, +jag kan förvara rätt många veckor på min inglasade balkong jag har ett element som håller frostfritt ## Comment 19 Author: Sindri Torkning och infrysning är jättebra, men man vill också gärna spara färska äpplen så länge det går. Bra äppelår har vi kunnat spara ända till februari. Vi har ett uteförråd som ligger i huskroppen, det är perfekt temp ända tills det blir rejält med minusgrader. Bara spindlar och gråsuggor kommer in där, men det gör ju inget. Sedan fungerar ett inomhusförråd i källaren. De sista äpplena brukar få ligga i kylen tills de är uppätna. ## Comment 20 Author: Caeli Här är det inte bara mössen som går till attack mot äpplena. Även pantersniglarna äter på dem. Och tvestjärtarna håller till i lådorna, vet dock inte om de äter? ## Comment 21 Author: Sindri Men sniglar borde du kunna stänga ute med en sån låda i metall eller trä. Tvestjärtarna tar sig in, men tror inte de äter äpplen. Mina pantersniglar (eller leopardsniglar som jag kallar dem) äter bara mördarsniglar......😉 ## Comment 22 Author: Caeli #21: Ska kolla på sådana lådor när det blir lämpligt att gå i affärer igen. 🙂 Måste ju ha en annan lösning inför nästa säsong. Just nu finns de äpplen som inte var i närheten av musattacken i en gammal mjölkkanna! ## Comment 23 Author: Caeli #22 Vill bara berätta att nödlösningen att förvara äpplen i gamla mjölkkannor har fungerat alldeles utmärkt! Äpplena är fortfarande i perfekt skick och inte ett enda ett har behövt kastas. Så som det verkar nu så kommer det att bli likadan förvaring nästa år! ## Comment 24 Author: Vixxen #23: Kul att höra att du hittat en metod som fungerar! ## Comment 25 Author: Sindri Men toppen! Då antar jag att det är mjölkkannor modell större, inte de man hämtade mjölk i från bondgården? ## Comment 26 Author: Caeli Ja, det är gammeldags mjölkkannor sådana som man satte ut på mjölkbordet för vidare transport till mejeriet! Ska kanske tillägga att jag inte använder locken utan istället täcker öppningen med finmaskigt nät.