# Kumquat, miniapelsinträd
Author: Mooniq

I maj när jag fyllde fick jag en Kumquat av mina bröder, då hade den 1 miniapelsin. Doftade underbart när jag delade den med kniv men sur som attan när jag smakade - mer som citron än apelsin i smaken. Nu har den stått ute på altanen hela sommaren och växt till sig och idag ser jag 2 pytte-blomknoppar, så kanske, kanske 1 miniapelsin till att skörda i år. Om ca 1 månad tänker jag köpa en större kruka och leta efter lämplig jord - den verkar stå i nåt som mer eller mindre är som cement - och plantera om den i större och finare kruka -jag har ju altandörr med helglas så den får stå där under vinterhalvåret - jag hoppas den klarar sig till nästa säsong.  Bilden med miniapelsinen är från i maj och de andra bilderna tog jag idag 17 aug.

## Comment 1
Author: tlover

Kumquat är ju en egen sort och inte apelsin så det är nog därför det smakar annorlunda. Jag minns när jag var liten älskade vi kumquat och dom åts med skalen på :)

## Comment 2
Author: Carmarino

Vad jag minns så är Kumquats rätt beska och syrliga, så den du fick på trädet smakade säkert precis som den ska. 👍

Det är ganska vanligt att använda dem i både bakning och matlagning. Sök på "recept kumquat" så får du massor av träffar. Här är lite tips:

https://www.arstiderna.com/recept/lexikon/kumquats